花蓮縣的特產除了：大理石、石材工藝品、奇石、玫瑰石、羊羹、石雕、薯、原住民美食等，還有以下地方特產。
花蓮特產列表
| 地區 |
特產 |
| 秀林鄉 |
水蜜桃、木瓜。 |
| 新城鄉 |
山藥、山蘇、木瓜、酸菜、芋心蕃薯 |
| 花蓮市 |
縣特產品集散消費中心 |
| 吉安鄉 |
芋頭、花卉、蔬果 |
| 壽豐鄉 |
蜆、文旦、百香果 |
| 鳳林鎮 |
剝皮辣椒、無子西瓜、梅子、養生豆奶 |
| 萬榮鄉 |
甜蜜桃 |
| 光復鄉 |
蓮花、黃籐、紅糯米、箭竹、菱角、糖廠冰品 |
| 瑞穗鄉 |
鶴岡文旦、天鶴茶 |
| 玉裡鎮 |
金針、文旦 |
| 富裡鄉 |
金針、香菇、富麗米 |
| 卓溪鄉 |
梅、李、苦茶油 |
| 豐濱鄉 |
龍蝦、海產 |
